Zubereitung:
Boden; Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, Mehl und Backpulver unterheben.
Teig in Springform füllen und Mandelblättchen darüber streuen.
Backzeit: 30 Min. bei 180o C
Kuchen abkühlen lassen und 1 x durchschneiden
Creme auf der unteren Kuchenhälfte verteilen, Deckel drauf, im Kühlschrank kaltstellen.